Distribuce chlazených potravin je složitý systém, který zajišťuje, že zboží je bezpečně doručeno od prodejce ke koncovému zákazníkovi. Chlazené zboží čelí největším rizikům během přepravy, a proto je velmi důležité, na jaký druh vozidla, chladicího vybavení a partnera pro správu flotily se spoléháme. Největší odpovědnost — a největší zátěž — leží na dopravcích.
MHC Mobility podporuje své klienty i v rámci operativního leasingu.
Díky rychlosti a flexibilitě si společnosti z potravinářského průmyslu především vybírají silniční dopravu. Způsob přepravy je určen regulatorními požadavky na základě kategorie produktu. Například při přepravě produktů živočišného původu je nezbytné používat izolované dopravní zařízení: chladicí box, mrazák nebo topně-chladicí jednotku.
Potraviny, které musí být přepravovány při nízkých teplotách, mohou být přepravovány pouze ve vozidlech vybavených moderními chladicími systémy a zařízeními, která sledují a zaznamenávají změny teploty během celé cesty. Termograf, který kontinuálně dokumentuje teplotu, je samostatná měřicí jednotka nezávislá na chladicím systému, což zajišťuje provoz i v případě selhání chladicího systému nebo poskytování nepřesných údajů. Kromě zaznamenávání a ukládání teplotních hodnot často tato zařízení zahrnují další funkce, jako je odmrazování, regulace termostatu a sledování otevírání dveří. Předpisy jasně definují přepravní teploty a vyžadují, aby všichni účastníci chladicího řetězce dodržovali pravidla v každé fázi dodavatelského řetězce potravin. Proto je zásadní, aby dopravní vozidlo garantovalo správnou teplotu za všech okolností a v případě nouze může poskytovatel flotily dodat náhradní vozidlo dříve, než dojde k poškození zboží.
Přeprava produktů s kontrolovanou teplotou zajišťuje, že koncoví spotřebitelé obdrží zboží bezpečné z hlediska zdraví. Proto je zásadní, aby přeprava byla v souladu s předpisy. Dodržování zákonných požadavků garantuje, že potraviny jsou přepravovány bez poškození nebo kontaminace, a zároveň minimalizuje rizika při nakládce, skladování a přepravě — čímž se zachovává vysoká kvalita od výroby až po stůl spotřebitele.
Požadovaná přepravní teplota musí být přizpůsobena charakteru zboží. Typicky se teplotní rozsah pohybuje mezi -25°C a +25°C. Proto dodavatelský řetězec potravin používá specializovaná vozidla, především různé typy chladicích nákladních vozů. Dvoupatrové chladicí nákladní vozy umožňují přepravu zboží ve dvou úrovních, čímž se zvyšuje kapacita bez kompromisu v kvalitě. Populární jsou také dělené chladicí vozy, protože umožňují současnou přepravu produktů s odlišnými teplotními požadavky — maximalizující efektivitu dodávky při zachování souladu s předpisy. K přepravě chlazeného zboží se používají také izotermické vozy. Ty mohou udržovat požadovanou teplotu bez aktivního chlazení díky speciálním izolačním materiálům — vhodné pro krátké vzdálenosti. Dlouhodobá bezpečnost je však zajištěna aktivně chlazenými vozidly. Například pokud by byla dodávka zpožděna o hodiny kvůli nehodě nebo dopravní zácpě — váš zmrzlinový náklad by se rychle roztavil.
V souladu s očekáváními potravinářského průmyslu MHC Mobility nabízí širokou škálu služeb pronájmu nákladních vozů přizpůsobených pro přepravu potravin, zajišťující optimální chladicí řetězec pro své partnery. Naše chladicí dodávky jsou k dispozici pro krátkodobý i dlouhodobý pronájem a plně vyhovují všem předpisům — při pronájmu chladicího vozidla stačí jednoduše nastavit požadovanou teplotu.
MHC Mobility poskytuje specializovaná vozidla, která splňují požadavky chladicího řetězce jak pro krátkodobý, tak dlouhodobý leasing, přebírající plnou odpovědnost za všechny související provozní úkoly v rámci našich služeb.
Kromě toho MHC Mobility nabízí 24/7 silniční asistenci a náhradní vozidla v případě poruchy. Tato služba zajišťuje maximální mobilitu a bezpečnost pro společnosti zabývající se přepravou potravin a garantuje nepřerušený provoz.
Zkušenosti a odborné znalosti MHC Mobility v oblasti logistiky potravin umožňují vývoj přizpůsobených řešení vozidel šitých na míru konkrétním potřebám odvětví, jako jsou individuálně kontrolované teplotní zóny v rámci jednoho vozidla a specializované požadavky pro doručení poslední míle. To zajišťuje, že potraviny jsou přepravovány za optimálních izolačních podmínek, což garantuje bezpečnost pro konzumaci a umožňuje přepravním partnerům úspěšně doručovat zboží den za dnem.
Zvolte dlouhodobé pronájmy nákladních vozů MHC Mobility, aby jste podpořili svůj podnik a zajistili bezpečnost svých potravinových produktů.