Distribúcia chladiacich potravín je zložitý systém, ktorý zabezpečuje bezpečné doručenie tovaru od predajcu ku zákazníkovi. Chladené produkty čelia počas prepravy najvyšším rizikám, preto je veľmi dôležité, aký typ vozidla, chladiace zariadenie a partnera pre správu vozového parku si zvolíme. Najväčšia zodpovednosť – a zároveň najväčšie bremeno – leží na prepravcoch.
MHC Mobility podporuje svojich klientov aj v tomto rámci operatívneho prenájmu.
Pre spoločnosti v oblasti potravín je rýchlosť a flexibilita rozhodujúcim faktorom, preto primárne volia cestnú dopravu. Spôsob prepravy je určený regulačnými požiadavkami podľa kategórie produktu. Napríklad pri preprave produktov živočíšneho pôvodu je nevyhnutné používať izolované prepravné zariadenia: chladiacu alebo mraziacu skriňu, prípadne jednotku na ohrev a chladenie.
Potraviny, ktoré musia byť prepravované pri nízkych teplotách, môžu byť prepravované len vo vozidlách vybavených modernými chladiacimi systémami a zariadeniami, ktoré monitorujú a zaznamenávajú teplotné zmeny počas celej cesty. Termograf, ktorý nepretržite dokumentuje teplotu, je samostatná meracia jednotka nezávislá na chladiacom systéme, čo zaručuje prevádzku aj v prípade poruchy chladiaceho systému alebo nepresných údajov. Okrem zaznamenávania a uchovávania teplotných hodnôt často tieto zariadenia obsahujú aj ďalšie funkcie, ako odmrazovanie, reguláciu termostatu a sledovanie otvárania dverí. Predpisy jasne definujú prepravné teploty a vyžadujú, aby všetci účastníci chladového reťazca dodržiavali požiadavky v každej fáze dodávateľského reťazca potravín. Preto je zásadné, aby vozidlo zaručovalo správnu teplotu za všetkých okolností a v prípade núdze mohol poskytovateľ vozového parku poskytnúť náhradné vozidlo skôr, než dôjde k poškodeniu tovaru.
Preprava produktov s kontrolovanou teplotou zabezpečuje, že koneční spotrebitelia dostávajú tovar, ktorý je bezpečný z hľadiska zdravia. Preto je zásadné, aby preprava spĺňala predpisy. Dodržiavanie právnych požiadaviek zaručuje, že potraviny sú prepravované bez poškodenia alebo kontaminácie, pričom sa minimalizujú riziká počas nakladania, skladovania a prepravy – čím sa zachováva vysoká kvalita od výroby až po spotrebiteľský stôl.
Požadovaná prepravná teplota musí byť prispôsobená charakteristikám tovaru. Typicky sa rozsah teplôt pohybuje medzi -25°C a +25°C. Preto dodávateľský reťazec potravín využíva špecializované vozidlá, predovšetkým rôzne typy chladiarenských nákladných vozidiel. Dvojposchodové chladiarenské nákladné vozidlá umožňujú prepravu tovaru na dvoch úrovniach, čím sa zvyšuje kapacita bez kompromisu na kvalite. Populárne sú aj rozdelené chladiarenské vozidlá, ktoré umožňujú súčasnú prepravu produktov vyžadujúcich rôzne teploty – čím sa maximalizuje efektivita dodávky pri zachovaní súladu s predpismi. Na prepravu chladeného tovaru sa používajú aj izotermické vozidlá. Tieto môžu udržiavať požadovanú teplotu bez aktívneho chladenia pomocou špeciálnych izolačných materiálov – sú vhodné pre krátke vzdialenosti. Dlhodobú bezpečnosť však zaručujú aktívne chladené vozidlá. Predstavte si napríklad, že doručenie je oneskorené niekoľko hodín kvôli nehode alebo dopravnej zápche – zmrzlina by sa rýchlo roztopila.
V súlade s očakávaniami potravinárskeho priemyslu MHC Mobility ponúka širokú škálu služieb prenájmu nákladných vozidiel prispôsobených pre prepravu potravín, čím zabezpečuje optimálny chladový reťazec pre svojich partnerov. Naše chladiarenské dodávky sú k dispozícii na krátkodobý aj dlhodobý prenájom a plne spĺňajú všetky predpisy – pri prenájme chladiaceho vozidla stačí nastaviť požadovanú teplotu.
MHC Mobility poskytuje špecializované vozidlá, ktoré spĺňajú požiadavky chladového reťazca pre krátkodobý aj dlhodobý prenájom, pričom plne preberá zodpovednosť za všetky súvisiace prevádzkové úlohy v rámci svojich služieb.
Okrem toho MHC Mobility ponúka nonstop cestnú asistenciu a náhradné vozidlá v prípade poruchy. Táto služba zabezpečuje maximálnu mobilitu a bezpečnosť pre spoločnosti prepravujúce potraviny, čím garantuje nepretržité fungovanie.
Skúsenosti a odbornosť MHC Mobility v oblasti logistiky potravín umožňujú vyvinúť prispôsobené riešenia vozidiel podľa špecifických potrieb priemyslu, ako sú individuálne riadené teplotné zóny v rámci jedného vozidla a špecializované požiadavky pre poslednú míľu dodávky. To zabezpečuje prepravu potravín za optimálnych izolačných podmienok, garantuje bezpečnosť pre konzumáciu a zároveň umožňuje partnerom prepravy úspešne doručovať tovar deň za dňom.
Vyberte si dlhodobé riešenia prenájmu nákladných vozidiel od MHC Mobility, aby ste podporili svoj podnik a zabezpečili bezpečnosť svojich potravinových produktov.